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Boules d'énergie sans cuisson
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Boules d'énergie sans cuisson
PRÉPARATION:
- Au robot culinaire, hacher finement les amandes. Transvider dans un grand bol.
- Réduire les dattes en purée au robot et verser la préparation dans le bol contenant les amandes.
- Ajouter le beurre d’amandes et les épices. Bien mélanger pour que la préparation soit homogène.
- Diviser le mélange en 36 boules de la grosseur d’une grosse cerise.
- Placer les boules dans un contenant hermétique. Se conserve 10 jours au réfrigérateur ou 2 mois au congélateur.
INGRÉDIENTS:
- 250 ml (1 tasse) d’amandes naturelles entières
- 250 ml (1 tasse) de dattes dénoyautées hachées grossièrement
- 60 ml (1/4 tasse) de beurre d’amandes
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle moulue
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de piment de la Jamaïque (allspice)
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de gingembre moulu