Instructions de cuisson :

1. Dans une casserole de 2 gallons, commencer par faire cuire les oignons, l’ail, le céleri et les carottes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
2. Ajouter le sel, le poivre et les tomates concassées.
3. Porter à ébullition et ajouter le bouillon de légumes, le thym et les haricots.
4. Régler le mode Cuisson lente à 300 degrés. Couvrir et enfourner pendant 1 heure.
5. Retirer du four et ajouter les pâtes ditalini à la soupe.
6. Remettre au four pendant 30 minutes.
7. Retirer du four et servir avec du pain grillé.