Pour environ 3 tasses (assez pour 3 à 4 pizzas de 14 po)

INSTRUCTIONS:

1. Ajoutez tous les ingrédients dans un robot culinaire et pulsez environ 10 fois, ou jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés et lisses.
2. Versez le mélange dans une casserole et faites cuire à feu moyen-vif, en remuant continuellement jusqu’à ce qu’il commence à bouillonner.
3. Réduisez le feu pour laisser mijoter et laissez cuire pendant 30 à 45 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la sauce épaississe.
4. Une fois que la sauce a atteint la consistance souhaitée, retirez-la du feu et laissez-la refroidir à température ambiante.
5. Transférez-la dans un récipient hermétique et conservez-la au réfrigérateur jusqu’à une semaine ou au congélateur jusqu’à trois mois.